走進(jìn)分揀倉庫間，聽到風(fēng)機(jī)聲吹得嘩嘩響，看著采購員開著三輪車來回穿梭在工作車間內(nèi)，駕駛員們一個(gè)個(gè)彎著身子忙著在分菜，心中莫名被這些人群的工作狀態(tài)所打動(dòng)。在他們身后，還有這樣的一部分人，也在默默地做著自己手頭上的工作，他們在用小刀對山藥、萵筍進(jìn)行一根根的去皮加工，還有的人則在倉庫間低頭默默分著雞蛋……為的就是服務(wù)好客戶，滿足客戶的需求。
      針對客戶每天不同的菜單，采購員、駕駛員以及分揀員都在認(rèn)真地做著自己手頭上的工作。天氣炎熱，部分農(nóng)產(chǎn)品要進(jìn)行翻筐分揀加工處理，特別是西紅柿、土豆、大白菜、文蛤菜、青甘藍(lán)、山藥、萵筍這幾類農(nóng)產(chǎn)品：西紅柿需逐一的進(jìn)行翻筐，將有腐爛的、破裂的西紅柿挑出，留下大小均勻、色澤鮮紅、手感堅(jiān)實(shí)的西紅柿；一大袋子的土豆要經(jīng)過逐一挑揀，把個(gè)別損傷的、發(fā)芽的、發(fā)軟的、有黑斑的土豆挑出，留下黃褐色、個(gè)體均勻的土豆；文蛤菜、大白菜、青菜、青甘藍(lán)、包菜和牛心菜，要進(jìn)行翻筐挑揀，摘除黃葉和爛葉部分，確保各類蔬菜都是無腐爛、無枯萎的狀態(tài)；豇豆、芹菜這樣的蔬菜，分揀員需要對其以捆扎的方式進(jìn)行翻筐放置，挑揀出有蟲眼、腐爛、萎縮的、折斷的部分。對于客戶訂單上備注要求“去皮加工”的，如要“去皮山藥”和“去皮萵筍”這類備注信息時(shí)，采購員都會(huì)盡早購置這些菜品，好讓分揀員先進(jìn)行去皮加工，提高工作效率?？蛻裘刻於紩?huì)有雞蛋的訂單，對于分揀雞蛋這項(xiàng)工作，需要相當(dāng)小心仔細(xì)，將破殼或有異味的雞蛋挑出，確保每筐的雞蛋都是新鮮干凈的，且每筐雞蛋的重量大約在30斤左右。分揀員每天還需將當(dāng)天有損壞、褶皺、臟污的紙箱進(jìn)行折疊，收集好放置庫房，分揀結(jié)束后打掃車間衛(wèi)生，清理地面異物，保持地面干凈，對所有分揀加工的工具進(jìn)行清洗，并放到指定位置，每天會(huì)將放置蔬菜的塑料筐及周轉(zhuǎn)筐進(jìn)行清洗，洗凈晾干后放于指定位置，以便次日再使用。
      配送中心因客戶量的增加，所以每天的工作量會(huì)持續(xù)增加，回頭看去還是那群默默付出且沒有任何怨言的一群人在忙綠著各自手上的工作。分揀加工這樣的工作看似簡單，但在真正工作時(shí)，是需要持有一定細(xì)心和耐心度的。配送中心在發(fā)展前進(jìn)的道路上少不了這些背后默默辛苦工作的人員，每個(gè)環(huán)節(jié)都是緊密相連在一起。（配送中心 嚴(yán)勻蔓）