12月14日下午，通農(nóng)物流檢驗(yàn)檢測(cè)中心舉辦2023年食品安全快檢技能競(jìng)賽活動(dòng)?？鞕z是篩查食品安全風(fēng)險(xiǎn)的有效手段，此次競(jìng)賽活動(dòng)旨在提升檢測(cè)員食品安全快速檢測(cè)技能和專(zhuān)業(yè)水平，更好地發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管工作中的技術(shù)支撐作用。

競(jìng)賽內(nèi)容包括理論知識(shí)競(jìng)賽和技能操作競(jìng)賽兩部分。理論知識(shí)競(jìng)賽主要是以食品安全法律法規(guī)和食品快檢基礎(chǔ)知識(shí)等內(nèi)容為重點(diǎn)，考試形式為閉卷，試卷滿(mǎn)分為100分；技能操作競(jìng)賽比武時(shí)長(zhǎng)為30分鐘，重點(diǎn)考察選手對(duì)快速檢測(cè)設(shè)備使用的熟練程度、規(guī)范性和準(zhǔn)確性，考核現(xiàn)場(chǎng)肅然有序，檢測(cè)人員操作熟練，考核結(jié)果將以理論和實(shí)操成績(jī)總和進(jìn)行評(píng)定。