砂糖橘,味如其名,甜如砂糖。立春之后,氣溫逐漸回暖,作為柑橘類水果,砂糖橘迎來了集中上市期,清甜的味道在春季十分受歡迎,日均銷量在100噸左右,價格6-6.5元/斤左右。
相比于一般的柑橘,砂糖橘基本沒有酸味,汁水清甜且果肉爽脆,皮薄易剝。砂糖橘含有豐富的營養(yǎng),含有維生素C、鈣等人體必需的元素,具有理氣化痰、潤肺清腸等功效,能幫助消化、除痰止渴。雖然砂糖橘好吃,但是不要一次性吃太多。成年人每天建議的水果攝入量為200-350克,約10個中等個頭的砂糖橘。另外,超重肥胖人群、糖尿病患者、腸胃疾病患者盡量少吃或者不吃。
購買砂糖橘時,一看表皮,表皮看著特別粗糙,表面還有一個個小顆粒的,選這種準沒錯;二看大小,一般橘子直徑4-5厘米左右的品質和味道較好;三看葉子,一定要挑帶綠葉子的。(水果區(qū) 曹丹丹)